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本文目录
所用食材 :韭菜500克豆腐皮250克虾皮100克花椒油两汤匙精盐适量鸡精适量
做法:
1 、腐竹腐竹韭菜摘洗干净放入盆中控水备用。做法做法做法做法
2、大全大全锅中放水烧开 ,视频豆腐皮放进去烫两分钟捞出晾凉备用。
3 、韭菜切末放入盆中,淋上花生油拌匀,防止出水。
4、豆腐皮切丝再切成小丁 ,跟切好的韭菜放在一起。
5、所有材料准备好,盆中淋上花椒油 ,适量精盐,适量鸡精 。
6、最后把准备好的虾皮放进去拌匀,就好了。
步骤凉拌韭菜豆腐皮的做法步骤11.先把豆腐皮用多功能切菜刀切成细条凉拌韭菜豆腐皮的做法步骤22.葱,蒜瓣,红辣椒切丝凉拌韭菜豆腐皮的做法步骤33.把切好的红辣椒,葱,蒜瓣放入碗中凉拌韭菜豆腐皮的做法步骤44.加入盐,五香粉,凉拌韭菜豆腐皮的做法步骤55.加入生抽,白醋 ,香油搅拌均匀调成汁凉拌韭菜豆腐皮的做法步骤66.把切好的豆腐皮和韭菜放在盆里 ,凉拌韭菜豆腐皮的做法步骤77.浇上调好的汁搅拌均匀凉拌韭菜豆腐皮的做法步骤88.倒在盘中
做法 :把韭菜切沬 ,豆腐弄碎,两者掺匀备用 ,碗里加入面粉用水和成稀一点的面糊,用勺了往下倒能流成一条线即可 ,然后把掺好的韭菜豆腐沫放入面糊中 ,加盐,五香粉味精拌匀 ,电饼铛预热加油 ,用刷子把油刷匀 ,侧面入面糊摊开 ,一分钟后翻面 ,再烙一分钟美味即成
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